Sou uma “Magazine Junkie” como diz a minha colega de trabalho. A internet jamais vai me tirar o prazer de parar em uma banca de revistas e ficar lá hipnotizada tentando decidir qual revista eu vou levar para casa:
Moda? Ná
Decoração? Ná
De Mãe?
YES!
De alimentação saudável?
YES
Sou bem dona de casa, sorry, confesso sem glamou algum, mas eu gosto mesmo e além disso me tem muita utilidade, pois quando você é mãe que trabalha fora o dia inteiro e tem que providenciar comida na mesa a coisa aperta.
Seguidamente compro revistas e eu insisto em tentar achar uma revista de alimentação saudável que se iguale a revista canadense Fresh Juice, mas nunca consegui achar substituta para ela.
Não, a revista não é sobre juice, suco, é sobre dicas sobre alimentação, receitas, críticas a marcas novas, idéias do que comprar no supermercado, enfim, tudo o que uma mãe precisa saber.
Quando a minha mãe está aqui, eu aproveito todas as comidinhas que ela faz e como ela nos mima muito todos os dias, eu não preciso cozinhar por 6 meses, mas quando ela nos abandona (lágrimas) começa a pergunta diária: O que fazer de janta?
Tenho implicância com algumas revistas de receitas que teimam em criar receitas super complexas com o título de “idéias de refeições simples”. Simples para mim é cozinhar com o que se tem em casa, no máximo comprar 2 ou 3 coisinhas, mas quando você precisa pagar 30 dólares em temperos é um pouquinho demais para mim. As receitas da revista Fresh Juice são super incrementadas e diferentes (daquelas para impressionar o marido, sabem?) mas não são difíceis, dá para uma mãe que trabalha o dia inteiro fazer ligeirinho quando chega em casa.
Outra coisa bacana é que a revista sempre traz dicas boas de vegetais esquisitos que você, mãe de casa atual que não é lá 100% íntima com a cozinha, nem sabia que existiam.
Vejam bem, eu acabei de descobrir a cara do famoso ALHO PORÓ…..nuncaaaa tinha visto este misterioso alho poró que todo mundo faz risoto chique, mas graças Deus e a minha amiga Chef Ká Rezende eu finalmente descobri a cara dele. Por isso vocês podem imaginar a minha cara de espanto ao descobrir que existe algo como batata BAROA para vender.
A revista não só apresenta a você estes veggies esquisitos que vemos tanto no Canadá, como ensina você dicas de como cozinhar e o que fazer com ele.
Batata Baroa pode virar Batatinha Frita Baroa:
- Corte tirinhas finas
- As coloque em uma vasilha e misture as batatinhas com azeite de oliva
- Adicione alecrim e sal
- Asse no forno até dourar e ficar macia
Informação útil da revista: Batata Baroa é rica em fibra, potássio e folato, o que ajudam a manter a pressão em ordem.
Não são dicas úteis para mulheres, mães ou solteiras, que não tem tempo de cozinhar coisas impossíveis para a família?
O melhor de tudo é o preço convidativo: Apenas $ 2.99!
À venda em supermercados, a revista tem tiragem de 2 em 2 meses.
Super duper dica para minhas amigas mães que moram no Canadá!
É assim que eu descubro novos legumes e verduras e as apresento para a Bella. Não é a minha criatividade sem tamanho não, é mérito da revista. Com ela aprendi a dica da minha vida (verdade) que é fazer a saladinha de tonate com abacate, pois o abacate realça o sabor doce do tomate.
Meninas brasileiras, que opção temos aí neste estilo? Para eu dividir aqui no blog também.
Gaúcha de Porto Alegre, morando no Canadá há 12 anos, mãe de uma prematurinha extrema há 6 anos e empresária, dona de uma escolinha infantil em Vancouver. Autora do blog Botõezinhos desde 2011.
Mamãe Nádia
05/02/2013 at 1:13 pm (10 years ago)Amei a dica, obrigada Rita! Vejo aquele monte de revistas no caixa do supermercado, vou ver se encontro essa pra comprar! Adorei o preço, pois a maioria das revistas desse estilo é em torno de 12 dólares…
Beijos!
Sandra Nogueira
06/02/2013 at 2:50 am (10 years ago)Oi Rita,
a baroa aqui em casa é de praxe e o purê feito com ela tbe é maravilhoso…aqui colocamos um pouco de creme de leite para incrementar mas só o purê feito com a baroa, manteiga e leite já é uma delícia…
bjos
Dea Mattos
11/02/2013 at 12:40 am (10 years ago)Adorei a dica!