Estou sempre buscando receitas saudáveis e fáceis aqui para casa. Não adiante ser super saudável, mas com ingredientes difíceis de encontrar ou caros demais, então quando encontro uma receita gostasa e fácil, lá vou eu fazê-la.
Vocês sabem que eu sou super ocupada, assim como vocês, como mãe, estamos s-e-m-p-r-e correndo, e meu dia começa as 5:30 da manhã, as 6:50 eu e Bella já estamos no carro a caminho da escola, o que menos tenho é tempo para eu tomar um super café da manhã.
Os “copinhos” de café da manhã estão na moda há anos, e além de fáceis de fazer, são gostosos e saudáveis. A receita escolhida foi “overnight oats”.
Oats = Aveia

Primeiro passo que fiz foi comprar os vidrinhos de “compota”. Aqui no Canadá são bem fáceis de achar, comprei no Walmart mas já vi em todos os supermercados, gastei $ 14 em uma caixa com 12 vidrinhos. Optei por eles pois são bem pequenos e fáceis de carregar na bolsa, se eu precisar levar meu café da manhã comigo para comer na escola.
Há várias opções de ingredientes que você pode usar para os “vidrinhos de café da manhã”, eu escolhi esta combinação:

  • Aveia
  • Leite 
  • Iogurte de baunilha
  • Morango (fiz alguns com mirtilo também)
  • Granola
  • Nozes
  • Umas gotinhas de extrato de baunilha
O bacana é que você pode usar o que tiver em casa, o que gostar, inclusive alternativas para o leite, que não são todos que tomam. Você pode usar leite normal, ou de soja, amêndoa, arroz e vi várias receitas que usam leite de cocô. 
A aveia precisar ser misturada ao leite de sua escolha durante a noite, para ficar cremosa na manhã seguinte.
O importante é comprar a aveia “normal” e não aquela rapida de se cozinhar no microondas.

Aqui os ingredientes que usei (menos a banana que desisti, usei morango).

Misturei o leite gelado, a aveia e umas gotinhas do extrato de baunilha numa vasilha, e com uma colher coloquei como primeira camada no vidro. Cortei a fruta e coloquei como segunda camada. Depois umas 2 colheradas de iogurte e por cima granola e nozes.
Ai, gente ficou tão gostoso!
Amanhã de manhã vou comer minha torrada com vitamina de banana como de praxe, mas levarei para a escola o meu vidrinho para comer as 9 da manhã.

Na próxima semana ao invés de leite usarei leite de côco, ao invés de granola usarei chia e possivelmente amora.

4 Comments on Receitinha: “Overnight Oats”

  1. **Lih**
    07/04/2014 at 11:34 am (3 years ago)

    Olá Rita,

    Parece bom de mais!

    Boa semana!

    Beijos!

    Reply
  2. Gabriella Andrade
    07/04/2014 at 5:09 pm (3 years ago)

    Adorei a idéia.
    Esses potinho são lindo… e sinceramente, não acho desse tipo aqui. Snif, snif…

    Mas o lanche ficou lindo…

    Reply
  3. Karina Rezende
    08/04/2014 at 6:42 am (3 years ago)

    Oi amore!! Eu como aveia toda manhã, religiosamente, mas não gostei dela assim! :-/
    Acabo fazendo no fogão mesmo! Acordo, me arrumo, faço a aveia e enquanto termino de arrumar as coisas para sairmos ela esfria!

    Reply
  4. Ticyana Arnaud
    09/04/2014 at 12:11 pm (3 years ago)

    Bom dia Rita, tudo bem? Adoro seu blog e sempre estou por aqui para saber das novidades.
    Como aqui no Brasil é difícil encontrar vidros tão fofos e tão em conta, quero procurar um similar, mas minha dúvida é o tamanho, qtos ml é cada vidrinho? bjs

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