Eu sou suspeita para falar, mas um dos presentes que eu mais gosto de ganhar são coisinhas de comer. Chocolates e biscoitos artesanais, cupcakes maravilhosos, um bolo de aniversário bem lindo. Se você quer me ver feliz me dê um presente assim.

Até já virou tradição aqui em casa, o meu marido que é um super chef de cozinha, sempre faz um bolo maravilhoso para as aniversariantes dele. Tamanho o meu amor por doces especiais.

Um dos presentes mais bonitos, delicados e com cara de mãe que eu conheço são biscoitos decorados. Mas não qualquer biscoito, estes aqui:

Família Schmaedecke para Doces Pelotenses
A Doces Pelotenses vende com exclusividade as iguarias da Família Schmaedecke em Porto Alegre.
Grande – R$ 55,00
Média – R$ 38,00
Pequena – R$ 28,00

Vejam que bárbara a história desta família e destes pequenos pedaços de arte.

“Foi numa das viagens semanais à Pelotas que o proprietário da Doces Pelotenses, Egon Kunrath, conheceu  a Barra do Ribeiro, cidadezinha pequena e tranquila localizada às margens do Lago Guaíba e da Laguna dos Patos.
Integrante do Roteiro da Costa Doce, região onde se encontra uma grande diversidade cultural, é na Barra do Ribeiro que vive a Família Schmaedecke, descendentes de alemães que está há várias gerações naquela localidade.
Por volta dos anos 70, a confecção de biscoitos decorados, uma tradição das mulheres da família, passou a ser encarada como forma de se obter uma renda extra, e os simples enfeites com glacê passaram a ser delicadas pinturas em relevo nos biscoitos, que mais parecem pequenas obras de arte.
Passados quase quarenta anos, hoje, os biscoitos  continuam sendo caseiros, feitos com mel e especiarias, como canela, cravo e cardamomo , cortados um a um, totalmente artesanais.”
Que mãe não adoraria ganhar uma caixinha destas maravilhas? E servi-las em um chá então? Ai se eu tivesse acesso a estes biscoitinhos aqui no Canadá.

Meu sonho de consumo culinário é aprender a fazer biscoitos decorados. Quero muito aprender para fazer em datas especiais aqui em casa. Infelizmente a minha cidade aqui no Canadá não tem nenhuma confeitaria que venda produtos especiais como este acima, então acho que a mamãe aqui terá que aprender.

2 Comments on Biscoitos de mãe

  1. Taíse
    03/08/2011 at 11:21 pm (6 years ago)

    Nossa q biscoitos lindos, adorei o post…
    bjos..

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  2. Bia
    30/08/2011 at 2:28 pm (6 years ago)

    Como comprar?Moro em Brasília.Obrigado

    Reply

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